Receita de Croquetes caseiros de peru
Fazer croquetes em casa é uma excelente forma de economizar, pois fica mais barato que comprar nas lojas e podem utilizar-se sobras de carne no preparo. Confira abaixo esta receita de croquetes caseiros de peru do TudoReceitas.com e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Em uma panela, derreta a manteiga e cozinhe a cebola cortada em cubos por 3 minutos.
Passado esse tempo acrescente a carne de peru e cozinhe-a até que fique dourada.
Adicione a farinha e cozinhe até se formarem grumos.
Mexendo sempre, adicione o leite e misture até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque esta mistura em um prato, cubra com plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.
Retire a mistura e modele pequenos cilindros. Passe por ovo batido e farinha de rosca e de, seguida, congele ou frite em óleo quente até que estejam crocantes.
Sirva e desfrute destes saborosos croquetes caseiros de peru acompanhados com um molho à sua escolha. Bom apetite!
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