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Receita de Croquetes de batata e queijo

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Receita de Croquetes de batata e queijo

TudoReceitas.com sugere que prepare essa deliciosa receita de croquetes de batata e queijo azul, perfeita para amantes de petiscos e fãs de queijo. Esta fascinante entrada oferece um contraste de sabores e texturas requintado que ninguém vai querer perder. Continue lendo esse passo a passo e descubra como preparar esses deliciosos croquetes de batata e queijo.

Ingredientes para 5 porções da Croquetes de batata e queijo:
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Instruções | 1 hora 30 minutos
1

O primeiro passo para fazer esta receita de croquetes com queijo azul é juntar todos os ingredientes necessários.

2

Descasque e corte as batatas em cubos médios. De seguida, leve-as ao fogo médio em uma panela com água suficiente para cobri-las. Cozinhe até ficarem macias.

3

Leve uma frigideira ao fogo médio com a cebola cortada em cubos e o bacon em tiras finas. Cozinhe até dourarem.

4

Coloque as batatas cozidas em uma tigela e faça um purê com a ajuda de um garfo. De seguida, misture o creme de queijo com o queijo azul e junte ao purê.

5

Misture muito bem os ingredientes e tempere com sal, pimenta do reino e pasta de alho a gosto. Junte o bacon refogado com a cebola, misture tudo e deixe arrefecer.

6

Para empanar: coloque os ovos numa tigela, a farinha em um prato e o pão ralado em outro. Forme bolas de tamanho médio com o purê, passe-as pela farinha de trigo, depois pelos ovos (batidos) e finalize com o pão ralado.

7

Leve uma frigideira a fogo médio com bastante óleo. Uma vez quente, adicione os croquetes e deixe dourar. Quando estiverem prontos, transfira os croquetes de batata e queijo para um prato com papel toalha para retirar o excesso de gordura.

8

Sirva estes deliciosos croquetes de batata e queijo azul com um molho à sua escolha, como molho rosa caseiro, por exemplo.

Se gostou desta receita experimente também croquetes de cogumelo e croquetes de quinoa e atum.

Bom apetite!

9

Se gostou da receita de Croquetes de batata e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Entrada
  • Cocção: Frito
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