Para você, que está procurando receitas fáceis e gostosas de entradas e aperitivos, no TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de croquetes de frango no forno. O preparo é muito simples e você não terá dificuldade, sobretudo se acompanhar nossas imagens do passo a passo. Confira abaixo esta receita de croquetes de frango no forno e experimente!
Prepare todos os ingredientes desta receita de croquetes de frango no forno.
Coloque o peitos de frango em uma panela, cubra com água, adicione uma pitada de sal e cozinhe até ficarem tenros. No final reserve uma xícara desse caldo.
Após esse tempo, em uma frigideira derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
Adicione gradualmente a xícara do caldo dos peitos de frango, enquanto mistura, até obter uma consistência cremosa.
Assim que o creme estiver homogêneo, adicione o tomilho e corrija o sabor com sal e pimenta.
Adicione o frango desfiado e cozinhe mais alguns minutos.
Adicione o queijo parmesão e misture.
Modele bolas com essa mistura, envolva em farinha de rosca e coloque-as em um refratário. Nesta base você pode congelar os croquetes de frango ou cozinhá-los, levando ao forno a 180ºC durante 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Quando estiverem dourados, sirva e desfrute destes croquetes de frango no forno acompanhados, por exemplo, de molho de alho. Bom apetite!
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