Sabe aqueles cubinhos de pão crocante para servir em saladas e sopas? Eles se chamam de crôutons e são bem fáceis de preparar, como mostramos no TudoReceitas.com! Adicione crôutons aos seus pratos para os tornar mais sofisticado e crocantes, verá que fazem toda a diferença! Confira abaixo a receita de crôutons e experimente.
O primeiro passo para preparar seus crôutons caseiros é cortar as fatias de pão em cubos. Para isso sobreponha-as e faça cortes horizontais e verticais.
Leve ao fogo baixo o azeite e o alho esmagado ou picado muito finamente.
Quando o alho começar fritando adicione o pão, polvilhe com as ervas aromáticas e salteie até que todo o azeite seja absorvido.
Transfira seus crôutons para uma assadeira e leve ao forno a 200ºC durante 10-15 minutos. Este passo torna os crôutons irresistivelmente crocantes!
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida em saladas ou sopas. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Crôutons, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas francesas.
- Os crôutons podem ser preparados com outro tipo de pão, fresco ou dormido.
- Como ervas aromáticas pode utilizar oréganos, tomilho, alecrim, estragão, ou uma mistura de todas essas.