Confira essa receita e aprenda a preparar crumble de maçã e amora passo a passo. Você vai ver que é um jeito fácil e delicioso de aproveitar as frutas sazonais. Não fique com o desejo e surpreenda os seus amigos e familiares com esta receita doce e prática!
- Para o recheio:
- Para a cobertura:
Para fazer o recheio do crumble de maçã e amora: Lave e descasque as maçãs, corte em 4 partes e remova o coração. Ligue o forno a 200 ° C.
Corte cada pedaço de maçã em fatias finas de aproximadamente 5 mm de largura.
Derreta a manteiga em uma panela suficientemente grande para todas as frutas. Acrescente as fatias de maçã e frite levemente.
Adicione o açúcar, o gengibre e canela. Continue mexendo até que as maçãs estejam apenas cozidas.
Adicione as amoras e mexa delicadamente.
Sirva o recheio em um molde para assar, com aproximadamente 23 centímetros, e reserve separadamente.
Para a cobertura: coloque a farinha, a aveia e o açúcar em uma tigela para mistura e incorpore a manteiga com as mãos até que a mistura ganhe uma consistência estilo farofa.
Polvilhe a mistura de crumble sobre a fruta, cobrindo-o completamente. Compacte um pouco com as mãos, prestando atenção para não bater.
Asse o molde no forno pré-aquecido a 200 ° C, de 20 a 30 minutos, ou até que a cobertura crocante esteja leve e dourada. Sirva o crumble de maçã e amora quente com creme ácido, creme chantilly ou com sorvete de baunilha.
Confira também como preparar:
- Crumble de maçã
- Crumble de morango
- Crumble de maçã light
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