Receita de Cuca de morango sem glúten e sem lactose

Receita de Cuca de morango sem glúten e sem lactose

Receita de cuca de morango passo a passo: confira aqui no TudoReceitas! Esta é uma cuca de morango funcional preparada sem glúten, sem lactose e com açúcar demerara ou mascavo para você se deliciar sem culpa. Prepare a massa da cuca na batedeira, coloque na assadeira junto com os morangos e a farofa e leve para assar. Simples assim! Veja abaixo todos os detalhes desta receita de cuca de morango sem glúten e sem lactose e experimente.

5 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
  • Massa:
  • Para a farofa:
Como fazer Cuca de morango sem glúten e sem lactose:
1

Comece preparando esta cuca de morango: separe as gemas das claras e bata as claras em neve, até ficarem bem consistentes, e reserve.

2

Depois bata as gemas com o açúcar até virar um creme, como na fotografia. Acrescente o leite sem lactose ou de Coco a manteiga e o óleo e continue batendo.

3

Aos poucos vá acrescentando a farinha e continue batendo. Junte também a goma xantana e bata mais um pouco até ficar uma massa lisa e homogênea.

4

Por fim junte à massa desta cuca fácil as claras em neve e o fermento e misture com uma colher. Está pronta a massa desta cuca sem glúten e sem lactose!

5

Coloque metade da massa em uma assadeira ou forma untada e polvilhada com farinha e coloque os morangos picados com um pouco de açúcar demerara. Complete com o restante da massa da cuca.

6

Prepare a farofa misturando os ingredientes respetivos e polvilhe sobre a cuca. Complete com mais alguns morangos e coloque no forno a 180 graus por 40 minutos.

7

Sua cuca cuca de morango sem glúten está pronta é só degustar! Prove e conte nos comentários o que você achou, garanto que vai gostar.

No TudoReceitas temos mais receitas de cuca para você conhecer! Confira:

  • Cuca de goiabada;
  • Cuca alemã com nozes;
  • Cuca cremosa de banana.

Se você gostou da receita de Cuca de morango sem glúten e sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cuca.