Para as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, a farinha de arroz é uma boa alternativa à comum farinha de trigo. Se você procura receitas de cupcakes sem glúten, não deixe de conhecer esta sugestão do TudoReceitas.com de cupcake com farinha de arroz, muito fácil de preparar e deliciosa!
Para preparar estes deliciosos cupcakes sem glúten comece por bater a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Adicione os ovos um a um à mistura anterior, enquanto mexe, esperando que estejam bem incorporados para acrescentar o próximo. Misture também a essência de baunilha.
O passo seguinte destes cupcakes com farinha de arroz é acrescentar metade da farinha de arroz, misturar, acrescentar metade do leite, misturar e repetir novamente com a restante farinha e leite.
Finalmente misture na massa o fermento e a pitada de sal. Distribua por forminhas de cupcake, sem encher até ao topo, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos.
Depois de assar, espere que os cupcakes com farinha de arroz esfriem para, se quiser, confeitar - nossa sugestão: cobertura de amêndoas (sem glúten). Bom apetite!
Se você gostou da receita de Cupcake com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cupcakes.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 232 kcal
- Proteínas: 3,7 g
- Gorduras: 12,2 g
- Carboidratos: 28,2 g
- Fibra: 0,4 g