Esse rolinho de canela inspirado no clássico cinammon roll é feito no micro-ondas e a massa só leva dois ingredientes: aveia e banana. Sem glúten, é uma alternativa mais saudável e muito fácil de fazer. Fica pronto em poucos minutos no micro-ondas. O bom é que dessa forma você pode escolher se quer fazer uma quantidade maior ou uma porção individual!
Os Cupcakes de Micro-ondas são ideais para satisfazer aquele desejo de doce inesperado ou para mimar-se com uma sobremesa rápida após um longo dia. Esta receita prova que a velocidade não precisa sacrificar o sabor.
Para aprender a fazer, siga abaixo o passo-a-passo com fotos dessa receita de Cupcake de micro-ondas!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Separe os ingredientes para fazer o seu Cupcake de micro-ondas.
Dica: Esse passo é extremamente importante para os iniciantes na cozinha, pois permitirá que você não esqueça de adicionar nenhum ingrediente à receita.
Em uma tigela, amasse a banana, adicione a farinha de aveia e o fermento e misture até ter uma massinha que consiga modelar. Se necessário, adicione mais farinha de aveia.
Dica: Você pode adicionar um pouquinho de canela já na massa, se desejar.
Em outra tigela, misture os ingredientes para o recheio formando uma pastinha.
Abra a massa sobre um papel manteiga. Isso evita que ela grude na bancada. Espalhe o recheio sobre a massa.
Com auxílio do próprio papel manteiga, enrole a massa. Depois corte em rolinhos menores e coloque em um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Coloque por 2 minutos. Caso precise de mais tempo, coloque de 10 em 10 segundos para não queimar.
Seu Cupcake de micro-ondas de banana e aveia com canela está pronto para ser servido. Ficam ótimos com um cafezinho.
Se você gostou da receita de Cupcake de micro-ondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cupcakes.
Os Cupcakes de Micro-ondas são deliciosos por si só, mas você pode elevar ainda mais o sabor e a apresentação adicionando alguns acompanhamentos criativos. Aqui estão algumas ideias:
- Calda de Chocolate: Regue seus cupcakes com uma calda de chocolate caseira ou comprada pronta para um toque indulgente.
- Geleia de abacaxi: Uma colher de geleia ou compota de frutas pode adicionar um toque agridoce.
- Ganache de Chantilly: Uma colher de creme chantilly por cima de cada cupcake adiciona uma suavidade.
Me conta nos comentários se gostou! Bom apetite!