O cupcake salgado de legumes é um lanche gostoso e saudável perfeito para crianças. Sabemos que nem sempre é fácil convencer os mais pequenos a comer esse tipo de alimentos, pelo que essa é a solução perfeita e eles adoram! Confira o passo o passo e aprenda a preparar esse cupcake delicioso que pode ser servido em casa ou transportado para qualquer local!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para fazer esse cupcake salgado de legumes muito fácil, comece por bater o óleo, o ovo, o leite, a farinha e o sal no liquidificador. Junte a quinoa, a aveia, o gergelim e a chia e misture com uma espátula. Por fim, adicione o fermento e e os vegetais e volte a misturar.
De seguida, coloque duas colheres de sopa cheias em cada forma de cupcake e polvilhe com gergelim por cima. Asse em forno pré-aquecido a 175 º C até os cupcakes salgados dourarem no topo.
Os seus cupakes salgados de legumes estão prontos a servir! Desfrute e aposte nessa sugestão nutritiva em festas e ocasiões especiais!
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