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Receita de Cupcakes São Valentim

 
Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. 27 janeiro 2017
Receita de Cupcakes São Valentim

Quando se aproxima o dia dos namorados, a nossa mente pensa em receitas de São Valentim perfeitas para surpreender e ao mesmo tempo, desfrutar. Esse cupcake com chocolate é puro amor e promete deixar a sua cara metade salivando. Prepare os cupcakes São Valentim decorados com açúcar e muito amor, lendo o passo a passo do TudoReceitas!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receitas Dia dos namorados, No forno
Ingredientes:
  • Para os cupcakes de chocolate
  • Para o creme
  • Para a decoração
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de iniciar a preparação destes cupcakes São Valentim, junte todos os ingredientes necessários.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 1
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Comece por misturar a farinha com o fermento. O ideal é peneirá-los, uma vez que o pó peneirado deixará o cupcake mais leve e fofinho. Em seguida, adicione o cacau e integre com a ajuda de uma espátula para continuar com a preparação dos cupcakes de chocolate.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 2
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Em uma tigela separada, prepare um creme com a manteiga amassada com um garfo. Podemos dizer que, com este passo, derretemos a manteiga sem calor para que se integre bem com o resto dos ingredientes dos bolinhos de chocolate de São Valentim.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 3
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Em uma tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o açúcar e volte a bater. Adicione o creme de manteiga da etapa anterior e bata até obter um creme leve. Despeje sobre a preparação de farinha e cacau e misture com firmeza para remover os grumos. Pouco a pouco, adicione o leite até obter uma massa leve e muito cremosa.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 4
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Prepare as forminhas de papel para cupcakes em um tabuleiro e preencha com a preparação acima. Asse os cupcakes São Valentim em forno pré-aquecido a 160-180 graus (dependendo do forno), por cerca de 20 minutos.

Dica: Não encha as formas na totalidade para que a mistura não transborde quando crescer!

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 5
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Enquanto os cupcakes estão no forno, prepare a decoração de fondant de morango. Model os corações com o fondant e reserve-os num local seco em temperatura ambiente. caso queira preparar um fondant caseiro, confira essa receita de fondant caseiro de marshmallows!

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 6
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Prepare também o creme de manteiga que, como seu nome indica, não é mais do que manteiga batida com açúcar de confeiteiro e uma pitada de leite.

Dica: Se você quiser acrescentar um toque de sabor, pode adicionar essência de baunilha ou canela em pó.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 7
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Confira se os cupcakes de chocolate estão firmes ao toque antes de removê-los do forno. Em seguida, coloque os bolinhos de chocolate em uma grelha para esfriarem.

Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 8
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Decore os bolinhos com uma colher de chá de creme de manteiga, alguns corações açucarados e um coração de fondant de morango. A mistura de sabores é muito requintada! Espero que você gosta desses Cupcakes São Valentim e seu parceiro também!

E se você quiser mais ideias para o dia dos namorados, não perca as seguintes receitas, doces e salgadas:

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Receita de Cupcakes São Valentim - Passo 9

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