Quando se aproxima o dia dos namorados, a nossa mente pensa em receitas de São Valentim perfeitas para surpreender e ao mesmo tempo, desfrutar. Esse cupcake com chocolate é puro amor e promete deixar a sua cara metade salivando. Prepare os cupcakes São Valentim decorados com açúcar e muito amor, lendo o passo a passo do TudoReceitas!
- Para os cupcakes de chocolate
- Para o creme
- Para a decoração
Antes de iniciar a preparação destes cupcakes São Valentim, junte todos os ingredientes necessários.
Comece por misturar a farinha com o fermento. O ideal é peneirá-los, uma vez que o pó peneirado deixará o cupcake mais leve e fofinho. Em seguida, adicione o cacau e integre com a ajuda de uma espátula para continuar com a preparação dos cupcakes de chocolate.
Em uma tigela separada, prepare um creme com a manteiga amassada com um garfo. Podemos dizer que, com este passo, derretemos a manteiga sem calor para que se integre bem com o resto dos ingredientes dos bolinhos de chocolate de São Valentim.
Em uma tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o açúcar e volte a bater. Adicione o creme de manteiga da etapa anterior e bata até obter um creme leve. Despeje sobre a preparação de farinha e cacau e misture com firmeza para remover os grumos. Pouco a pouco, adicione o leite até obter uma massa leve e muito cremosa.
Prepare as forminhas de papel para cupcakes em um tabuleiro e preencha com a preparação acima. Asse os cupcakes São Valentim em forno pré-aquecido a 160-180 graus (dependendo do forno), por cerca de 20 minutos.
Dica: Não encha as formas na totalidade para que a mistura não transborde quando crescer!
Enquanto os cupcakes estão no forno, prepare a decoração de fondant de morango. Model os corações com o fondant e reserve-os num local seco em temperatura ambiente. caso queira preparar um fondant caseiro, confira essa receita de fondant caseiro de marshmallows!
Prepare também o creme de manteiga que, como seu nome indica, não é mais do que manteiga batida com açúcar de confeiteiro e uma pitada de leite.
Dica: Se você quiser acrescentar um toque de sabor, pode adicionar essência de baunilha ou canela em pó.
Confira se os cupcakes de chocolate estão firmes ao toque antes de removê-los do forno. Em seguida, coloque os bolinhos de chocolate em uma grelha para esfriarem.
Decore os bolinhos com uma colher de chá de creme de manteiga, alguns corações açucarados e um coração de fondant de morango. A mistura de sabores é muito requintada! Espero que você gosta desses Cupcakes São Valentim e seu parceiro também!
E se você quiser mais ideias para o dia dos namorados, não perca as seguintes receitas, doces e salgadas:
- Ostra ao bafo
- Risoto de morango com queijo brie
- Fudge de morango
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