Quem resiste a um curau de milho caseiro, bem cremoso e encorpado? Aqui no TudoReceitas divido com vocês esta receita de curau de milho verde tradicional com espiga de milho, açúcar, leite e canela. O preparo é bem simples, até a pessoa menos experiente na cozinha consegue fazer esta delícia dourada!
Continue aqui no TudoReceitas para conferir esta receita de curau de milho espiga com apenas 4 ingredientes. Mostramos para você o passo a passo em fotos, por isso não tem como errar. Faça este curau de milho verde cremoso para servir nas festas juninas ou simplesmente para matar o desejo de doce.
Debulhe o milho com a ajuda de uma faca bem afiada e coloque no liquidificador.
Dica: Não corte o milho muito junto à espiga, para evitar o sabugo.
Adicione no liquidificador o açúcar e o leite e bata tudo por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Passe a mistura por uma peneira e coloque numa panela.
Leve ao fogo médio e fique mexendo sempre por uns 20 a 30 minutos. Depois desse tempo coloque numa tigela de servir ou em várias tigelas individuais e deixe esfriar completamente. Sirva este curau de milho cremoso polvilhado com canela e bom apetite!
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- Bolo de milho verde de espiga com leite condensado
- Espiga de milho no forno
Dica: Se você quiser pode adicionar 1 pau de canela nos ingredientes da panela, desse jeito seu curai ficará com gostinho de canela mais marcado.
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