Aprenda com o Tudo Receitas a preparar cuscuz marroquino com legumes, um prato vegetariano saboroso e saudável! Esta receita, devido à sua simplicidade, pode ser servida como entrada ou acompanhamento, mas se você quiser também pode consumir como prato principal. Confira abaixo o passo a passo do cuscuz marroquino com legumes e experimente!
Para preparar o cuscuz marroquino com legumes, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Lave e corte em pedaços pequenos os cogumelos, a abobrinha, a cebola e o pimentão, separadamente.
O passo seguinte do cuscuz marroquino com legumes é refogar a cebola no azeite até que comece a dourar.
Quando estiver dourada, acrescente os restantes legumes. Tempere com sal, polvilhe as ervas finas e cozinhe por 5-10 minutos, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, continue preparando o cuscuz marroquino com legumes: coloque o cuscuz hidratando com a mesma medida de água fervente (neste caso, 100ml). Tempere com um pouco de sal e tampe.
Quando os legumes estiverem prontos, destampe o cuscuz e mexa-o com um garfo. Adicione aos legumes e misture tudo.
Seu cuscuz marroquino com legumes está pronto! Sirva como entrada, acompanhamento ou prato principal. É um prato indicado para vegetarianos, veganos e para quem procura seguir uma alimentação saudável e balanceada. Bom apetite!
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