Se você não resiste a sobremesas com abacaxi, preste atenção nesta receita de delícia de abacaxi simples com gelatina que compartilhamos aqui no TudoReceitas! Prepare hoje mesmo ou salve a receita para preparar mais tarde e fazer sucesso em uma festa ou reunião familiar.
Também chamada de escondidinho de abacaxi com gelatina, esta sobremesa gelada é deliciosa mesmo e sua consistência é semelhante a um mousse durinho, por conta da gelatina. Você só precisa de 5 ingredientes e o preparo é bem simples. Confira abaixo o passo a passo em fotos desta receita de delícia de abacaxi com gelatina e experimente!
Para fazer esta delícia de abacaxi comece por descascar o abacaxi e cortar em pedaços. Depois leve-o ao fogo médio numa panela com o açúcar e a água e deixe cozinhar por uns 10-15 minutos, até que fique macio, de modo a evitar o gosto amargo. Desligue o fogo.
Dica: se você preferir usar abacaxi de conserva, use 1 lata de abacaxi picado e pule este passo.
Separe os pedaços de abacaxi do caldo que se formou e dissolva a gelatina nesse caldo ainda quente. Bata esse caldo junto com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até virar um creme homogêneo.
Dica: também pode processar alguns pedaços de abacaxi no liquidificador junto com estes ingredientes, porém a sobremesa ficará mais bonita se você fizer a montagem com todos os pedaços.
Num pirex ou em tacinhas individuais intercale camadas de creme e de abacaxi até chegar no topo. Reserve na geladeira por 2 a 4 horas, para firmar.
Após esse tempo, está pronto seu doce gelado de abacaxi! Sirva assim mesmo ou capriche na apresentação finalizando com, por exemplo, chantilly e raspas de coco ou amêndoa laminada. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!
Agora que você sabe como fazer delicia de abacaxi com gelatina, experimente também preparar estas sobremesas com abacaxi:
- Gelado de abacaxi
- Bolo recheado de abacaxi
- Torta gelada de abacaxi
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