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Receita de Delícia de mousse duplo

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 17 setembro 2015
Receita de Delícia de mousse duplo

Para comemorar o Dia dos Namorados apresentamos-lhe esta sugestão deliciosa que combina mousse de chocolate com mousse de morango. Tanto o morango como o chocolate são considerados ingredientes afrodisíacos e, além disso, agradam à grande maioria das pessoas! Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta delícia de mousse duplo e surpreenda sua cara-metade!

2 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade elevada
Características adicionais: Custo médio, Receitas Dia dos namorados, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de sobremesa para o Dia dos Namorados é reunir os ingredientes. Neste caso, como eu não tinha forminhas românticas, decidi usar cortadores em forma de coração e filme plástico.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 1
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Se você também estiver usando cortadores em vez de forminhas, crie uma base com o papel filme preso aos cortadores com a ajuda de um elástico.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 2
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Prepare a base da delícia de mousses: bata as bolachas no liquidificador até que virem farofa e misture nelas a manteiga derretida, até obter uma massa compacta.

Distribua essa massa pelas forminhas, alisando muito bem com os dedos ou a ajuda de uma colher, preenchendo somente 1/3 da profundidade das forminhas. Reserve na geladeira por 10 minutos.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 3
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O passo seguinte é fazer o mousse de chocolate. Para isso misture manualmente ou bata no liquidificador o iogurte com o cacau em pó e metade do açúcar, até obter um creme homogêneo.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 4
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Coloque a gelatina hidratando em uma xícara de água quente e deixe que esfrie.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 5
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Após o passo anterior, adicione ao preparado de mousse de chocolate metade da gelatina, e misture muito bem. Lembre-se que estamos preparando a mousse de chocolate, uma das duas mousses desta receita de delícia de mousses.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 6
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Com a ajuda de uma colher, distribua a mousse de chocolate pelas forminhas com a base de bolacha, deixando livre cerca de 1/3 da capacidade total. Reserve na geladeira por 30-40 minutos.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 7
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Para preparar o mousse de morango, bata no liquidificador ou com um mixer os morangos previamente lavados e cortados e pedaços, um pouco de água e o restante açúcar. O ideal é obter uma espécie de purê homogêneo.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 8
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Acrescente o creme de leite e, com a ajuda de um batedor, bata até obter um creme volumoso. Adicione a restante gelatina e misture muito bem.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 9
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Preencha o espaço restante das forminhas com este preparado de mousse de morango, e reserve de novo na geladeira por mais 30-40 minutos.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 10
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Quando esta sobremesa de São Valentim estiver firme, desenforme com cuidado e coloque em um prato de servir.

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 11
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Adicione um pouco de coulis de morango a esta delícia de mousse duplo, para conferir mais sabor e cor, e sirva numa ocasião especial. Experimente também você esta receita, e diga-nos o que achou!

Receita de Delícia de mousse duplo - Passo 12

Se você gostou da receita de Delícia de mousse duplo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.

Truques
  • Também é possível preparar este doce com outras frutas. Experimente com suas preferidas!

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