No TudoReceitas.com queremos dar-lhe a conhecer receitas internacionais, por isso lhe apresentamos esta sugestão de dobradinha com grão de bico espanhola. O preparo é muito simples e o resultado é um prato reconfortante e saciante, ideal para os dias frios. Confira abaixo como preparar dobradinha com grão de bico espanhola e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
O grão de bico deverá ter sido colocado a hidratar em água na noite anterior.
Em uma panela coloque a mão de vaca com a carne de porco, o bucho, as linguiças cortadas em rodelas, meia cebola e o dente de alho. Cubra com água, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe tampado durante 1h30 em fogo alto.
Passado esse tempo adicione o grão de bico e a pimenta caiena. Cozinhe durante mais 1 hora, até que o grão fiquei macio. Retifique o sabor com sal e pimenta e, quando faltarem 15 minutos, adicione a morcela cortada em rodelas.
Sirva e desfrute desta receita de dobradinha com grão de bico espanhola!
Se você gostou da receita de Dobradinha com grão de bico espanhola, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros cozidos e guisados. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.