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Receita de Doce de abóbora em calda caseiro

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 20 setembro 2017
Receita de Doce de abóbora em calda caseiro

O doce de abóbora é um dos doces mais populares, perfeitos para comer com pão ou torradas. Confira esta sugestão do TudoReceitas.com de doce de abóbora em calda caseiro e delicie-se ao lanche, café da manhã ou entre refeições!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar este delicioso doce caseiro, comece por reunir os ingredientes.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 1
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Leve ao fogo alto uma panela com água e, quando ferver, adicione a abóbora descascada e cortada em cubos. Cozinhe até a abóbora ficar bem macia.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 2
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No final desse tempo escorra a água e deixe a abóbora esfriar. Coloque em uma tigela cm o açúcar, tampe com filme plástico e reserve por 12 horas na geladeira, para a abóbora macerar e libertar seus sucos.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 3
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Após essas 12 horas, leve ao fogo baixo a calda de abóbora que se formou.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 4
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Quando a calda começar a engrossar, adicione os pedaços de abóbora e a essência de baunilha e cozinhe por 10 minutos.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 5
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Após esse tempo, bata todo o preparado no liquidificador ou com um mixer de mão.

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 6
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Seu doce de abóbora em calda caseiro está finalmente pronto! Deixe esfriar antes de servir, ou guarde ainda quente em frascos hermeticamente fechados. Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Doce de abóbora em calda caseiro - Passo 7

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