Os tomates verdes são ricos em vitamina C e em antioxidantes. Com este vegetal, é possível preparar muitos pratos salgados, mas também pode apostar nas receitas doces como essa deliciosa compota. O doce de tomate verde tem um sabor agridoce e é perfeito para espalhar em um pouco de pão torrado. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como fazer essa delícia!
Para fazer doce de tomate verde, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários.
Descasque e corte o tomate em cubos pequenos (sem sementes).
Coloque o tomate verde cortado em uma panela com o açúcar branco. Misture tudo e junte 100 ml de água. Deixe cozinhar em fogo baixo até ferver.
Adicione a canela em pó, tampe e cozinhe por 30 minutos até o tomate ficar macio. Após esse tempo, bata a mistura no liquidificador até obter uma mistura lisa.
Sirva o doce de tomate verde e desfrute!
Você pode usar esta delícia para temperar uma salada com queijo de cabra e bacon deliciosa!
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