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Receita de Docinhos de tangerina

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 dezembro 2017
Receita de Docinhos de tangerina

Tangerina é uma fruta cítrica sazonal que em alguns países se consume maioritariamente no inverno e sobretudo no Natal, como é o caso de Espanha. Por essa razão este docinho de tangerina é típico da festa natalina, mas você pode prepará-lo em qualquer momento do ano. Confira abaixo a receita de docinhos de tangerina e experimente!

10 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Receitas de Natal, Ideal acompanhar com espumante, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 1
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Descascar as tangerinas e coloque as cascas em água durante 6 horas. Faça suco com os gomos e reserve na geladeira.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 2
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Passado esse tempo leve as cascas de tangerina e a água ao fogo, até ferver.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 3
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Desligue o fogo e deixe esfriar ligeiramente. Bata as cascas no liquidificador ou processador de comida.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 4
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Adicione a farinha de amêndoa e continue batendo até conseguir uma pasta.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 5
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Em uma panela aqueça o suco das tangerinas com o açúcar até ferver.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 6
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Acrescente à panela a pasta das cascas com farinha de amêndoa e cozinhe até desgrudar. Se o preparo estiver muito líquido, adicione um pouco de farinha de trigo até espessar.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 7
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Reserve a massa na geladeira por meia hora.

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 8
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Passado esse tempo modele bolas do tamanho desejado, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva seus deliciosos docinhos de tangerina. Bom apetite!

Receita de Docinhos de tangerina - Passo 9

Se você gostou da receita de Docinhos de tangerina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro.

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1 comentário
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carla
ficaram saborosos esses bombons, não dá para parar de comer!!!

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