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Receita de Dourada ao molho de manga

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 10 março 2016
Receita de Dourada ao molho de manga

Com esta receita de peixe, você aprenderá a cozinhar uma saborosa dourada ao molho de manga. Esse é um prato fresco e fácil de preparar, perfeito para consumir no verão, ao almoço ou jantar. Tome nota dos ingredientes e passo a passo, e experimente hoje mesmo!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Na grelha
Ingredientes para fazer Dourada ao molho de manga:
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Como fazer Dourada ao molho de manga:
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Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita. Para agilizar o processo, descasque a manga e a cebola, e corte ambas em cubinhos bem pequenos.

Dica: Pode substituir a dourada por outro peixe branco, como pescada ou merluza.

Receita de Dourada ao molho de manga - Passo 1
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Em uma tigela, misture a manga e a cebola, e tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Dourada ao molho de manga - Passo 2
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Acrescente o coentro picado, osuco de limão e, se quiser, o molho Tabasco. Misture tudo, e esse será o acompanhamento do filé.

Receita de Dourada ao molho de manga - Passo 3
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Tempere também o filé com sal e pimenta, e cozinhe em uma frigideira com o azeite, em fogo médio. Não deixe cozinhar o filé por mais de 3 minutos de cada lado, caso contrário ficará seco.

Receita de Dourada ao molho de manga - Passo 4
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Quando o peixe estiver cozinhado, finalmente sirva-o com a mistura de manga, e desfrute desta receita! Acompanhe a dourada ao molho de manga com purê de batatas ou wok de legumes, e bom apetite!

Receita de Dourada ao molho de manga - Passo 5

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