Procurando receitas com dourada? Esse é um dos peixe mais saudáveis que podemos consumir e que, graças ao seu sabor suave, vai bem com vários acompanhamentos. Uma receita que nunca falha é a dourada no forno com batatas: fácil, prática e saborosa! Confira abaixo o preparo e experimente esta sugestão do TudoReceitas.com para o seu almoço ou jantar.
Para fazer essa receita comece por ligar o forno a 200ºC. Peça na peixaria que limpem o peixe e separem em duas metades. Se não poder ser, faça você isso mesmo retirando a cabeça, as vísceras e a espinha central da dourada e cortando em duas metades.
Em um tabuleiro de forno com papel manteiga coloque a dourada com a pele virada para baixo e tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite.
Sobre a dourada coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas. Tempere também com sal, pimenta e um fio de azeite.
Dica: Não corte as rodelas muito grossas, ou a batata demorará mais tempo a cozinhar.
Leve ao forno por 15-20 minutos ou até observar que as batatas e o peixe estão cozinhados. Retire e sua dourada no forno com batatas está pronta a servir! Bem fácil, certo? Acompanhe com salada e um bom vinho verde. Bom apetite!
Confira também a receita de dourada frita e dourada ao molho de manga.
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