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Receita de Empanadas de carne

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 16 fevereiro 2015
Receita de Empanadas de carne

As empanadas são um tipo de aperitivo muito popular em Espanha e nos países da América Latina, equivalente ao pastel português. A massa é recheada com o que se quiser e depois é assada no forno ou frita. Aceite a sugestão do TudoReceitas.com e prepare empanadas de carne para servir antes do prato principal, sabemos que irá gostar!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

Receita de Empanadas de carne - Passo 1
2

Pique a cebola e leve a dourar numa panela com o azeite de oliva. Adicione o tomate picado.

Receita de Empanadas de carne - Passo 2
3

Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar completamente.

Receita de Empanadas de carne - Passo 3
4

Descasque as batatas e corte-as em cubos. Cozinhe em água com um pouco de sal até que os pedaços fiquem macios.

Receita de Empanadas de carne - Passo 4
5

Em uma tigela coloque a farinha de milho e adicione a água, deixe que absorva e adicionar o sal. Amasse até ficar homogênea.

Receita de Empanadas de carne - Passo 5
6

Misture a carne com a batata cozida e o recheio das empanadas de carne estará pronto.

Receita de Empanadas de carne - Passo 6
7

Estenda a massa, coloque em um cortador com um pouco de azeite, recheie e feche as empanadas. Não coloque demasiado recheio para evitar que partam.

Receita de Empanadas de carne - Passo 7
8

Frite as empanadas em óleo bem quente, até ficarem crocantes.

Receita de Empanadas de carne - Passo 8
9

Sirva e desfrute de suas empanadas de carne.

Receita de Empanadas de carne - Passo 9

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