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Receita de Enchiladas de feijão

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 31 março 2015
Receita de Enchiladas de feijão

Quer você goste ou não de comida mexicana, com certeza já ouviu falar de enchiladas. Este emblemático prato da cozinha mexicana consiste em uma tortilha de milho recheada de uma grande variedade de alimentos e regada com molho, geralmente picante. No TudoReceitas.com desafiamos você a experimentar estas enchiladas de feijão, confira abaixo o passo a passo e prepare!

1 convidado 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Pouco picante, Receitas mexicanas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 1
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Coloque no liquidificador os feijões com o seu líquido e bata até obter uma pasta cremosa.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 2
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Verta essa pasta para uma frigideira e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Depois baixe o fogo e deixe que espesse.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 3
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Pique a cebola e o tomate em cubos muito pequenos e adicione um pouco de suco de limão e pimenta calabresa a gosto.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 4
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Aqueça as tortilhas em uma frigideira, coloque obre elas uma fatia de queijo e, quando estiver derretido, espalhe a pasta de feijão.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 5
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Disponha uma fatia de alface e, sobre ela, o preparado de cebola e tomate junto com um pouco de queijo ralado (opcional). Feche a enchilada.

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 6
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Sirva a enchilada de feijão com mais molho de feijão e queijo. Bom apetite!

Receita de Enchiladas de feijão - Passo 7

Se você gostou da receita de Enchiladas de feijão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

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