Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo
No TudoReceitas.com temos preparado um prato rápido de vegetais para crianças. Sabemos que os vegetais não são muitas vezes apreciados pelas crianças, logo esta receita de endívias gratinadas com presunto e queijo vão garantir-lhe um sucesso absoluto! Lembre-se que é importante cozinhá-las em água para amolecê-las e conseguir uma textura perfeita.
Ingredientes para fazer Endívias gratinadas com presunto e queijo:
Como fazer Endívias gratinadas com presunto e queijo:
Reúna todos os ingredientes para preparar as endívias gratinadas com queijo. Existem vários tipos de queijo meia-cura que você pode usar: queijo minas, parmesão, mussarela... ou qualquer outro com uma consistência mais seca e firme.
Primeiro cozinhe as endívias em água fervente abundante com uma pitada de sal, por 12 minutos.
Depois desse tempo, escorra as endívias e retire as folhas exteriores.
Em seguida, coloque o presunto em uma tábua de cozinha e, por cima, as fatias de queijo, como na fotografia. Coloque a endívia numa extremidade e enrole como um rocambole. Repita esta operação com cada uma das endívias.
Para fazer esta receita para crianças, você pode usar qualquer outro tipo de presunto, assim como pode também variar o tipo de queijo a gosto.
Coloque os rolinhos de endívia em uma assadeira e coloque mais fatias de queijo em cima. Selecione a opção gratinar do forno e deixe as endívias dourar e derreter o queijo.
Dica: Se seu forno não tiver a opção de gratinar, simplesmente ligue o forno a 200ºC e coloque as endívias lá até o queijo derreter e dourar.
As endívias gratinadas com presunto e queijo são ideais para preparar para o jantar, pois levam apenas 20 minutos do seu tempo!
Se você gosta de receitas de vegetais fáceis, experimente os cogumelos e legumes salteados ou a endívia recheada com salmão e abacate. Bon Appétit!
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