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Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo

 
Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. 6 abril 2016
Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo

No TudoReceitas.com temos preparado um prato rápido de vegetais para crianças. Sabemos que os vegetais não são muitas vezes apreciados pelas crianças, logo esta receita de endívias gratinadas com presunto e queijo vão garantir-lhe um sucesso absoluto! Lembre-se que é importante cozinhá-las em água para amolecê-las e conseguir uma textura perfeita.

2 convidados 30m Ceia Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, No forno
Ingredientes para fazer Endívias gratinadas com presunto e queijo:
Também lhe pode interessar: Endívia gratinada light
Como fazer Endívias gratinadas com presunto e queijo:
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Reúna todos os ingredientes para preparar as endívias gratinadas com queijo. Existem vários tipos de queijo meia-cura que você pode usar: queijo minas, parmesão, mussarela... ou qualquer outro com uma consistência mais seca e firme.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 1
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Primeiro cozinhe as endívias em água fervente abundante com uma pitada de sal, por 12 minutos.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 2
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Depois desse tempo, escorra as endívias e retire as folhas exteriores.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 3
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Em seguida, coloque o presunto em uma tábua de cozinha e, por cima, as fatias de queijo, como na fotografia. Coloque a endívia numa extremidade e enrole como um rocambole. Repita esta operação com cada uma das endívias.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 4
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Para fazer esta receita para crianças, você pode usar qualquer outro tipo de presunto, assim como pode também variar o tipo de queijo a gosto.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 5
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Coloque os rolinhos de endívia em uma assadeira e coloque mais fatias de queijo em cima. Selecione a opção gratinar do forno e deixe as endívias dourar e derreter o queijo.

Dica: Se seu forno não tiver a opção de gratinar, simplesmente ligue o forno a 200ºC e coloque as endívias lá até o queijo derreter e dourar.

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 6
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As endívias gratinadas com presunto e queijo são ideais para preparar para o jantar, pois levam apenas 20 minutos do seu tempo!

Se você gosta de receitas de vegetais fáceis, experimente os cogumelos e legumes salteados ou a endívia recheada com salmão e abacate. Bon Appétit!

Receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo - Passo 7

Se você gostou da receita de Endívias gratinadas com presunto e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Endívia.

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