Nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos um aperitivo saboroso e crocante para servir em festas e reuniões familiares, como o Dia de Ação de Graças, o Natal ou o Ano Novo. O enroladinho de aspargos com massa folhada tem um aspeto sofisticado e é fácil de preparar, características que se pretendem no momento de cozinhar receitas de Natal.
O primeiro passo para preparar esta receita de aperitivo natalino é reunir os ingredientes.
Leve ao fogo médio uma panela com água e, quando estiver fervendo, cozinhe os aspargos por 10 minutos. No final, escorra e reserve.
Abra a massa folhada e cubra-a com as fatias de presunto. Você pode comprar esta massa fresca em qualquer supermercado ou, se quiser, preparar massa folhada caseira.
Em seguida corte a massa folhada junto com o presunto em tiras longas, tal como na fotografia.
Enrole os aspargos pré-cozinhados com essas tiras de massa folhada e presunto.
Dica: se sobrar massa folhada, coloque-a sobre a tira enrolada, tal como na fotografia.
Coloque este aperitivo de aspargos numa assadeira untada coma manteiga e pincele o ovo batido sobre a massa folhada. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC até a massa inflar e dourar.
Após o passo anterior seu enroladinho de aspargos com massa folhada estará pronto a servir! Experimente esta receita para dias especiais e diga-nos o que achou!
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