Você adora enroladinho de salsicha mas nunca fez em casa? No TudoReceitas ensinamos o jeito mais fácil de preparar esse quitute: com massa pronta! Neste caso usamos massa folhada, para ficar bem estaladiço e saboroso, e acrescentamos também queijo, ketchup e molho barbecue. Não perca mais tempo: confira esta receita de enroladinho de salsicha com massa folhada passo-a-passo e prepare para uma festa ou simplesmente para receber sua família e amigos.
Antes de começar esta receita de enroladinho de salsicha com massa folhada o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários, assim o preparo será mais rápido.
Em seguida abra e estique a massa folhada com um rolo, para render mais porções.
Dica: Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada para que seja mais fácil modelar os enroladinhos, caso contrário a massa irá grudar.
À parte corte cada salsicha em 2 ou 3 partes. Para esta receita de enroladinho você pode usar qualquer salsicha que quiser, neste caso eu usei salsicha de frango e ficou muito gostoso.
Com a ajuda de um corta pizzas ou de uma faca corte a massa folhada em tiras, como na fotografia. Espalhe o ketchup e o molho barbecue para que os enroladinhos fiquem ainda mais saborosos.
Dica: Use um pedaço de salsicha como medida para saber que largura deverá ter cada tira de massa folhada.
Distribua os pedaços de salsicha pela massa e coloque sobre eles um pouco de queijo. Modele os enroladinhos e pressione bem para fechar (se necessário umedeça a ponta da massa com um pouco de água, isso ajuda a grudar melhor).
Pincele cada enroladinho de salsicha com massa folhada com ovo batido e coloque assando no forno a 180ºC por 20-25 minutos, ou até a massa folhada crescer e dourar. Está pronto a servir!
Delicie-se com este petisco fácil e gostoso e confira também estas sugestões:
- Enroladinho de salsicha com massa de pastel;
- Batata frita com queijo mussarela e bacon;
- Enrolado de frango com bacon e legumes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
Dica: Coloque os enroladinhos afastados pois a massa irá crescer enquanto assa.
Se você gostou da receita de Enroladinho de salsicha com massa folhada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Enroladinhos.