Enroladinho de salsicha é aquele lanche clássico que todo mundo ama, principalmente as crianças.
Com uma massa fofinha, o nosso enroladinho de salsicha simples vai fazer sucesso servido como lanche no dia a dia ou na festa de aniversário dos filhos. Essa receita rende até 12 enroladinhos e fica perfeito servido com molhos.
Confira o passo a passo com fotos e prepare esse enroladinho de salsicha simples hoje mesmo!
Separe os ingredientes para preparar o enroladinho de salsicha simples.
Dica: O leite deve estar morno e o ovo em temperatura ambiente.
Em uma tigela misture o leite morno e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
Em seguida adicione o ovo, o óleo e o açúcar. Misture bem.
Junte a farinha de trigo e o sal.
Comece misturando com uma colher de pau e quando os ingredientes estiverem bem incorporados sove a massa por 15 minutos.
A massa deve ficar lisa, macia e grudando levemente nas mãos. Coloque em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
Enquanto isso coloque as salsichas em uma panela, cubra com água e cozinhe por mais 5 minutos a partir do momento que começar a ferver. Desligue o fogo, espere esfriar, corte as salsichas ao meio e reserve.
Após o descanso da massa separe uma porção e corte uma tira retangular.
Enrole as salsichas na massa.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga, coloque as salsichas enroladas com a massa e pincele um pouco de manteiga na superfície.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar e sirva em seguida. Bom apetite!
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