A carne de frango é uma das mais leves e saudáveis que podemos escolher para nossa alimentação, razão porque muitas pessoas que estão seguindo dieta a consomem. Esta receita de escalopes de frango com molho de tomates secos é uma ótima sugestão para esses casos ou simplesmente para quem quer variar dos preparos que já conhece. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Marine o peito com molho de soja, tomilho, sal, pimenta e um pouco de azeite. Reserve por 30 minutos.
Bata os tomates secos com o restante azeite, até obter uma pasta.
Corte o peio de frango em escalopes e asse na grelha até ficarem dourados.
Aqueça o molho de tomate seco em uma panela, adicione sal e pimenta a gosto.
Sirva os escalopes de frango com molho de tomates secos acompanhados de batatas crocantes e bom apetite!
Se você gostou da receita de Escalopes de frango com molho de tomates secos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.