Hoje te ensinamos a fazer essa receita de escondidinho de batata baroa, ela é simplesmente deliciosa além de ser super prática de fazer.
A batata baroa reúne sabor e nutrientes e o frango com o requeijão dá um toque de cremosidade que faz toda diferença.
É um prato delicioso que agrada aos mais variados paladares.
Separe os ingredientes que você vai precisar para fazer essa deliciosa receita de escondidinho de batata baroa: manteiga, leite, queijo parmesão ralado, batata baroa, frango desfiado e requeijão cremoso.
Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos, cubra com água e leve ao fogo para cozinhar.
Depois que estiverem bem cozidas, escorra toda a água e amasse com um amassador de batatas ou com um espremedor de batatas.
Acrescente a manteiga.
Adicione o leite mas vá colocando aos poucos e mexendo até atingir a textura de um purê.
Dica: Se for necessário acrescente mais leite.
Bata bem para que fique com uma consistência bem lisa.
Ajuste o sal .
Dica: Se desejar uma consistência ainda mais lisa utilize um mixer, mas é opcional.
Coloque o frango desfiado em um bowl e acrescente o requeijão cremoso.
Misture bem até ficar homogêneo.
Em um refratário , coloque todo o frango fazendo uma camada e por cima todo o purê.
Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Retire quando estiver bem douradinho.
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