Quer aprender como fazer um escondidinho vegetariano super gostoso? Vou passar agora a receita de escondidinho de espinafre, algo que as pessoas não pensam muito em fazer, mas que fica uma verdadeira delícia! Continue no TudoReceitas e veja o passo a passo dessa receita econômica e super cremosa!
Comece seu escondidinho de espinafre cozinhado a mandioca com água e sal, até ficar bem mole.
Em seguida, refogue o espinafre com a cebola, a tablete de caldo de legumes e o alho. Você vai ver que essa mistura vai fazer um pouco de água, mas mesmo assim acrescente o meio copo de água mais. Quando vir que está bem mole, coloque o leite e a farinha para fazer um creme.
Em seguida, retire a mandioca da água, junte a manteiga e amasse bem até virar um purê. Coloque em um refratário toda a massa, logo o creme de espinafre. Cubra com o creme de leite e o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Agora é só tirar do forno e desfrutar desse escondidinho de espinafre maravilhoso com um sabor e cremosidade incríveis! Confira outras receitas vegetarianas deliciosas:
- Lasanha de espinafre
- Risoto de quinoa
- Omelete de abobrinha e cogumelos
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Se você gostou da receita de Escondidinho de espinafre, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de espinafre.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 76 kcal
- Proteínas: 24,3 g
- Gorduras: 52 g
- Carboidratos: 57 g
- Fibra: 7 g