Receita de Espaguete de abobrinha

Receita de Espaguete de abobrinha
Imagem: thetasterevelation.com

Ainda não sabe como fazer espaguete de legumes? No TudoReceitas.com ensinamos você! Este espaguete vegetariano é perfeito para substituir o habitual macarrão de farinha de trigo, mais pesado e com glúten. Ele é obtido através de um processo chamado de "espiralar", que tem vindo a ser colocado em prática há muito anos na cozinha japonesa. Curioso? Confira abaixo como fazer espaguete de abobrinha, uma receita de macarrão sem glúten!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Cozido
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta receita de espaguete de abobrinha comece por lavar as abobrinhas, cortar as pontas e cortar ao meio.

Dica: Se quiser um espaguete branco, descasque as abobrinhas.

Imagem: acozinhasaudaveldela.wordpress.com
2

Leve ao fogo médio uma panela com sal e água e espere ferver. Quando ferver, adicione as abobrinhas e cozinhe por 3 minutos.

Dica: As abobrinhas são cozinhadas antes e apenas por 3 minutos para que o espaguete fique na consistência certa.

Imagem: pinterest.com
3

O passo seguinte desta receita de espaguete de legumes é espiralar a abobrinha. Para isso use o espiralizador de legumes ou algum utensílio do gênero.

Imagem: sol-meu-emagrecimento.blogspot.pt
4

Seu espaguete de abobrinha está pronto! Consuma como macarrão tradicional, com a diferença que não precisa cozinhar. Nossa recomendação: acompanhe com molho de shitake e shimeji e bom apetite!

Dica: Depois de espiralar, corte o espaguete em fios menores, pois eles geralmente ficam muito longos.

Imagem: thetasterevelation.com

Se você gostou da receita de Espaguete de abobrinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Abobrinha.