No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar espetinho de carne e legumes, perfeito para um churrasco de amigos ou família, com carne suculenta e um sabor delicioso! Neste caso montámos os espetinhos com pimentão vermelho, abobrinha e tomate, mas você pode usar os legumes que mais gosta. Siga este passo a passo para descobrir como os fazer.
Comece preparando este espetinho de carne e legumes. Para conferir mais sabor pode usar um tempero de carnes pronto, ou fazer o seu próprio, misturando cominhos, pimenta do reino moída, gengibre em pó, páprica, açafrão, alho moído, salsinha, suco de limão, sal e azeite.
Em seguida corte a carne em cubos, misture com o tempero anterior e deixe marinar por 12 a 24 horas - assim garante que a carne fica bem saborosa!
Depois do tempo indicado, continue preparando esta receita de espetinho de carne e legumes: descasque a abobrinha e a cebola e corte em pedaços junto com o pimentão, mais ou menos do mesmo tamanho que os pedaços da carne.
Dica: Os tomates cereja podem ser usados inteiros ou cortados em metade, como preferir.
Monte os espetinhos, alternando a carne com os diferentes legumes. Para um aspeto mais caprichado, comece e termine os espetinhos com um tomate cereja. Grelhe ou asse os espetinhos até a carne ficar pronta.
Finalmente sirva este delicioso espetinho de carne e legumes, e bom apetite!
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