O espetinho de frango com legumes é um prato leve e muito fácil de preparar. As possíveis combinações de ingredientes são infinitas e pode até ser preparado em tamanhos diferentes, para aperitivo ou prato principal.
Para preparar o espetinho de frango, o frango é marinado em um molho de alho que lhe confere um sabor muito especial. Confira atentamente o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a fazer esse espetinho saudável, rápido e delicioso!
Na imagem seguinte, você pode ver os ingredientes necessários para a preparação deste delicioso espetinho de frango com legumes ao forno.
Dica: Lembre-se que você pode adicionar mais vegetais a gosto ou usar apenas os seus favoritos!
Comece por bater um pedaço de cebola, o dente de alho, uma pitada de sal, o cominho, o sal de alho e o leite no liquidificador. Bata bem até obter um molho homogêneo, transfira para uma tigela e reserve por um momento.
Corte os peitos de frango em pequenos cubos de aproximadamente 2 cm de cada lado. O ideal é seja possível comer cada pedaço de frango de uma vez, sem necessidade de usar talheres.
Coloque os cubos de frango para marinar no molho que preparou anteriormente. Deixe esta mistura repousar durante, pelo menos, 15 minutos.
Enquanto isso, lave bem os legumes (pimentões verdes e vermelhos e a cebola) e corte-os em cubos. Estes pedaços devem ser mais ou menos do mesmo tamanho que os pedaços de frango, com cerca de 2 cm de cada lado.
Depois de marinar o frango, é hora de montar o espetinho. Pegue os palitos de madeira ou de metal e insira um pedaço de cebola, uma pimentão vermelho e um de pimentão verde. Acrescente um pedaço de frango e repita até completar todo palito.
Depois de concluir todos os espetinhos de frango, coloque-os na bandeja do forno e leve a assar por 20 minutos a 180 ° C.
Depois desse tempo, retire cada espetinho de frango com legumes do forno e desfrute!
Os espetinhos assados são ideais para festas e você pode alterar o seu tamanho para servir como prato principal ou como aperitivo. Lembre-se que eles já são marinados, mas você pode acompanhar com outros molhos como chutney de maçã ou com um molho de iogurte com hortelã.
Confira também essas receitas de espetinhos:
- Espetinhos de almôndegas
- Espetinho de legumes
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