Nesta receita ensinamos a fazer saborosos espetinhos de frango no forno com legumes e um toque muito especial. O segredo deste espetinho é marinar a carne em uma mistura de shoyu, licor e especiarias, que tornarão a carne muito mais saborosa. Confira abaixo o passo a passo desta receita saudável do TudoReceitas.com, e não hesite em experimentar!
O primeiro passo para fazer esta receita de espetinho de frango é reunir os ingredientes.
Para marinar o peito de frango comece por cortar a carne em cubos de tamanho médio, e colocar em uma taça ou tigela.
Adicione o shoyu, o rum, a pasta de alho, os orégano e pimenta do reino a gosto. Misture tudo muito bem e deixe a marinar na geladeira durante 1 hora, aproximadamente.
Passado esse tempo, retire o frango da geladeira e corte as cebolas e os pimentões em cubos de tamanho médio. Monte os espetinhos intercalando um pedaço de frango, um pedaço de cebola e um pedaço de pimentão até encher o palito, como mostrado na fotografia.
Coloque os espetinhos de frango em uma assadeira e regue com o líquido da marinada. Polvilhe sal a gosto, lembrando que o shoyu já é salgado, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºCpor 20 minutos, aproximadamente.
Finalmente sirva espetinho de frango no forno polvilhado com um pouco de sementes de gergelim e regado com o suco da cozedura. Acompanhe com, por exemplo, arroz primavera fácil. Bom apetite!
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