As receitas com o espinafre ficam sempre uma delícia! Além de ser rico em vitaminas, é super saboroso! Podemos fazer pratos mais fit e outros que saem mais da dieta, que ele combina com tudo! A receita que escolhi hoje foi o espinafre cremoso, que fica bom acompanhado de uma carne ou até mesmo como prato principal, para os vegetarianos! O TudoReceitas tem o passo a passo de como fazer essa delícia de receita.
Para começar preparando seu espinafre cremoso, lave o espinafre e coloque em uma panela com água para cozinhar, deixe até murchar.
Retire o espinafre do fogo, tire a água. Logo esprema as folhas com a mão para secar o espinafre e pique. Reserve.
Use a mesma panela para derreter a margarina, junte a farinha e mexa até dourar. Desligue o fogo e acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo para não criar pelotas, logo volte ao fogo e acrescente o sal e a pimenta do reino.
Pegue o espinafre e o creme de leite e acrescente nessa mistura que está na panela, mexa bem e desligue o fogo antes de ferver. Seu espinafre cremoso está prestes a ser servido.
Coloque o espinafre cremoso em uma travessa bonita e polvilhe com o queijo parmesão ralado e pode servir! Essa receita fica super saborosa! Pode combinar ela com uma carne de charque ou um lombo assado com batatas douradas. No TudoReceitas, você pode encontrar várias receitas com essa verdura, que pode usar para também para fazer tortas, bolinhos, entre outras coisas, confira:
- Tortilha de espinafre
- Bolinho de espinafre com queijo
- Rolo de espinafres com queijo e salmão
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