Partilhar
Partilhar em:

Receita de Estufado de cordeiro à marroquina

 
Nelia Oliveira - Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Estufado de cordeiro à marroquina

O estufado de cordeiro à marroquina é uma receita rica em sabores, devido ao uso de várias especiarias. A carne de cordeiro, por ter um sabor forte e uma grande percentagem de gorduras, é perfeita para estufar, e esta pode ser uma receita de sucesso para a Páscoa! Confira abaixo esta sugestão do TudoReceitas.com e experimente.

Ingredientes para 2 porções da Estufado de cordeiro à marroquina:
Também lhe pode interessar: Receita de Salada marroquina tradicional
Passos a seguir para fazer esta receita | 1 hora 30 minutos
1

Antes de fazer esta receita de cordeiro, comece por reunir os ingredientes.

2

Tempere o cordeiro com a canela, os cominhos, o curry, sal e pimenta a gosto. Leve ao fogo médio uma panela com o óleo e sele a carne, ou seja, cozinhe até ficar dourada de todos os lados.

3

Retire a carne da panela e refogue a cebola, a cenoura e o alho nela, até que fiquem dourados.

4

Para espessar o molho do estufado, dissolva a farinha/maisena do caldo de carne e acrescente à panela junto com a carne. Retifique a gosto o sal, a pimenta e as especiarias, e deixe cozinhar tampado, em fogo baixo, por 40 minutos.

5

Após o tempo indicado, finalmente sirva seu estufado de cordeiro à marroquina polvilhado com amendoim e salsinha ou coentro. Acompanhe com, por exemplo, arroz basmati, e bom apetite!

Se gostou da receita de Estufado de cordeiro à marroquina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Estufado.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Estufado
  • País: Marrocos

Suba a sua foto de Receita de Estufado de cordeiro à marroquina

Suba a foto do seu prato
Fotos e comentários (0)

Escrever comentário sobre Estufado de cordeiro à marroquina

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que lhe pareceu o artigo?

Receita de Estufado de cordeiro à marroquina
1 de 6
Receita de Estufado de cordeiro à marroquina