Vitela

Receita de Picadinho de carne com cogumelos

 
Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. Atualizado: 21 setembro 2017
Receita de Picadinho de carne com cogumelos

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma saborosa vitela estufada com cogumelos, um prato rico em sabor e saciante, indicado sobretudo para os dias frios. É o tipo de receita que a vovó prepararia que você agora também pode fazer em sua casa. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de picadinho de carne com cogumelos e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Estufado
Ingredientes para fazer Picadinho de carne com cogumelos:
Também lhe pode interessar: Picadinho oriental
Como fazer Picadinho de carne com cogumelos:
1

O primeiro passo para fazer esta receita de picadinho de vitela é reunir todos os ingredientes.

Receita de Picadinho de carne com cogumelos - Passo 1
2

Enquanto isso coloque no fogo médio uma panela com o óleo ou azeite e salteie aí a cebola laminada, a cenoura e o pimentão em cubos.

Receita de Picadinho de carne com cogumelos - Passo 2
3

Quando a cebola ficar transparente, acrescente os cogumelos laminados e deixe cozinhar por 1-2 minutos. Ao fim desse tempo acrescente a carne cortada em cubos médios, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até ganhar cor.

Receita de Picadinho de carne com cogumelos - Passo 3
4

Enquanto isso descasque as batatas e corte em cubos. Adicione à panela junto com a polpa de tomate, a pasta de alho, o molho de tomate e o vinho tinto. Baixe o fogo e deixe cozinhar tudo durante 20-30 minutos, ou até a batata ficar macia.

Receita de Picadinho de carne com cogumelos - Passo 4
5

Após o passo anterior sirva o estufado de vitela com cogumelos polvilhado com salsinha e tomilho. Pode ainda acompanhar com arroz branco ou pão, de forma a saborear melhor o caldo do estufado. Experimente também a receita de picadinho à jardineira e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Picadinho de carne com cogumelos - Passo 5

Se você gostou da receita de Picadinho de carne com cogumelos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Vitela.

Suba a sua foto de Receita de Picadinho de carne com cogumelos

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 6
Receita de Picadinho de carne com cogumelos