Como petisco ou prato principal, o falafel é sempre uma delícia e hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma versão assada desse clássico!
Sem ingredientes de origem animal, esse bolinho de grão de bico leva ingredientes simples como alho e cominho, e tem um preparo simples: é só bater no processador, formar os bolinhos e assar. É muito prático!
Confira o passo a passo com fotos dessa receita de falafel e prepare hoje mesmo esse falafel assado!
Separe os ingredientes. O grão de bico deve ficar de molho por 24 horas (com troca de água pelo menos duas vezes). Escorra e seque bem antes de começar a preparar o seu falafel.
Adicione todos os ingredientes no processador, exceto a farinha de trigo. Processe até formar uma massa homogênea.
Junte a farinha de trigo e processe só até incorporar. Acerte o sal se achar necessário.
Forme bolinhos com a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. Vire na metade do tempo.
Seu falafel tradicional está pronto! Bom apetite e aproveite os nutrientes que o grão-de-bico traz para a sua saúde!
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