O que fazer com pão velho? As soluções são várias: pudim de pão velho, gaspacho, croutons e, por que não, farinha de rosca caseira? Esse ingrediente é usado no preparo de várias receitas e, em vez de o comprar, você pode facilmente fazê-la em casa com a ajuda do TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo de como fazer farinha de rosca e experimente!
Fazer farinha de rosca em casa não podia ser mais simples! Você necessita de um ou mais pães duros, porém não bolorentos. Basta que fiquem fora da caixa ou saco do pão durante 1 dia ou uma noite.
Corte o pão em fatias não muito finas nem muito grossas, e leve ao forno a 180ºC por 10-15 minutos, de forma a torná-lo ainda mais duro e facilitar o passo seguinte.
Após o passo anterior, triture o pão no liquidificador ou processador de alimentos até que fique reduzido a migalhas.
Sua farinha de rosca está pronta! Se quiser, pode aromatizar com ervas aromáticas secas, alho em pó ou outro condimento, e use no lugar da farinha de rosca industrial para preparar várias receitas.
Exemplos de receitas com farinha de rosca:
- Azeitona empanada
- Hambúrguer de frango caseiro;
Se você gostou da receita de Farinha de rosca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.