Receita de Farofa crocante de soja

Receita de Farofa crocante de soja
Imagem: comidadodia.com

Buscando um acompanhamento fácil, delicioso, crocante e vegano? Com essa receita você vai encontrar uma opção de farofa crocante de soja que é perfeita para qualquer almoço com amigos, jantares com amigos e petiscadas pela tarde.

O que essa farofinha tem de especial é que é preparada com apenas 2 ingredientes e temperinhos simples. Você vai precisar somente de farinha de mandioca e soja texturizada moída e, em 15 minutos, o resultado é uma farofa de soja vegana crocante e muito nutritiva para acompanhar suas refeições. Confira o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e experimente!

5 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Na frigideira, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Como fazer Farofa crocante de soja:
1

Descasque e pique a cebola e os alhos alho. Em uma panela ou frigideira funda, adicione o azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar por uns 2-3 minutos no fogo médio, até começar a dourar.

Dica: Fique de olho no refogado para ele não queimar, isso deixaria um gosto amargo na farofa.

2

Em seguida adicione a soja, misture e deixe cozinhar até que fique douradinha. Depois adicione a farinha de mandioca, misture e deixe cozinhar por mais uns 2-3 minutos ou até esta farofa vegana ficar soltinha.

Dica: Não precisa hidratar a soja, simplesmente adicione ela na panela ou frigideira.

3

Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto e a sua maravilhosa farofa de proteína de soja crocante está pronta! Sirva em seguida e bom apetite.

Para ver mais opções de receitas vegetarianas, confira:

  • Receita de Lasanha vegetariana;
  • Receita de Taco mexicano vegetariano;
  • Receita de Sanduíche de pão sírio vegetariano;
  • Receita de Hambúrgueres vegetarianos de arroz.

Dica: Outras opções de tempero são salsinha picada, pimenta calabresa e cominho. Experimente diferentes temperos de toda a vez para conseguir uma farofa de soja diferente!

Imagem: comidadodia.com

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