O peixe representa a vida, e por isso, é muito utilizado para celebrar a Páscoa. Diversos acompanhamentos podem ser servidos junto com peixe mas, se quiser garantia de sucesso, prepare uma farofa para acompanhar peixe!
Existem muitas receitas de farofa e, como estamos no Brasil, vamos aproveitar um ingrediente bem tropical: a banana da terra. Esta farofa de banana da terra para acompanhar peixe é feita com farinha de rosca em vez da habitual farinha de mandioca, apenas para variar o cardápio e ficar diferente. O resultado é um prato simples e gostoso que com certeza será muito apreciado em sua mesa de Páscoa, tanto para servir com peixe assado no forno como com peixe grelhado.
Acompanhe as instruções de preparo e passo a passo em fotos dessa receita de farofa de banana para acompanhar peixe aqui no TudoReceitas e experimente logo.
Corte as bananas em rodelas finas e a cebola em cubos pequenos.
Leve uma panela ao fogo baixo, coloque metade da manteiga e o azeite. Espere esquentar, adicione a cebola e mexa bem até a cebola dourar.
Após a cebola dourar coloque as bananas e mexa mais um pouco.
Acrescente a farinha, o sal e a salsinha e mexa até esta farofa de banana simples ficar levemente dourada e soltinha.
Dica: Se preferir, poderá substituir a farinha de rosca pela tradicional farinha de mandioca.
Quando a farofa estiver na cor e consistência do seu agrado, desligue o fogo e sirva ainda morna ou após esfriar.
Sirva esta deliciosa farofa para acompanhar peixe que poderá, ser por exemplo, nossa receita de tilápia na AirFryer. Gostou dessa receita? Então confira mais receitas para a Páscoa em diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
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