Se você gosta de alimentos versáteis, deve gostar muito de ter o milho incluído na sua alimentação, não é mesmo? Esse cereal que nos proporciona vários benefícios, além de gostoso, é super versátil e econômico! Com ele, dá para preparar farinhas das mais variadas formas, pratos salgados e doces!
Nesta ocasião, vamos te ensinar como preparar uma deliciosa farofa de milho, feita com farinha de milho e com grãos de milho também, perfeita para servir como acompanhamento em outros pratos!
Vamos aprender a preparar essa farofa de milho aqui no TudoReceitas? Acompanhe abaixo todas as instruções com fotos do passo a passo desta receita!
- Frigideira média
Separe os ingredientes necessários para preparar a farofa de milho.
A farinha de milho sugerida é aquela mais fininha do que o flocão, ressaltando que não é o fubá.
Dica: Se quiser, inclua outros temperos de sua preferência.
Numa frigideira média, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o bacon até ele ficar levemente dourado.
Dica: Você poderá substituir a manteiga por azeite de oliva ou margarina, se desejar.
Acrescente ao refogado o alho picado e frite mais um pouco.
Adicione o milho verde.
Em seguida, acrescente também a cenoura ralada, refogando rapidamente.
Depois, adicione a farinha de milho e continue cozinhando em fogo baixo agora, para deixar a farofa bem misturada e levemente torrada.
Tempere com sal e acrescente a salsinha picada, misturando tudo novamente.
Sua farofa de milho já está pronta para ser servida!
Esperamos que tenha gostado desta sugestão de farofa de milho simples! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Farofa de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.
Agora você já sabe como fazer essa receita de farinha de milho simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Espetinhos de almôndegas: Estes espetinhos de almôndegas são fáceis e rápidos de preparar, e uma alternativa diferente aos espetinhos de carne comuns.
- Picadinho de carne: O picadinho de carne é um prato clássico e simples que todo o brasileiro deve saber cozinhar.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.