Buscando uma receita de farofa para o cardápio de Natal? No TudoReceitas sugerimos esta receita de farofa de Natal com bacon e calabresa que não deixará ninguém indiferente! Como você pode ver abaixo o preparo é fácil e rápido, perfeito sobretudo para quem não tem muito tempo para cozinhar, e não dispensa nem a uva-passa. Acompanhe o passo-a-passo e prepare esta farofa natalina muito gostosa para deliciar a sua família!
Parar preparar esta deliciosa Farofa de Natal comece por aquecer a manteiga ou o azeite em uma frigideira. Junte a cebola e o alho e deixe refogar até ficarem macios.
Em seguida junte o bacon e a calabresa deixe fritar até dourarem, mexendo de vez em quando para evitar queimar. Acrescente as azeitonas, o pimentão e a uva passa e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Dica: Se o bacon e a calabresa grudarem ou queimarem no fundo da panela, adicione meio copo de vinho branco seco e raspe o fundo da panela com uma colher ou espátula.
Pouco a pouco junte a farinha de mandioca, mexendo sempre, até ficar soltinha. Por fim adicione os ovos e tempere com cebolinha e salsinha a gosto.
Dica: Se você gosta da sua farofa mais ardida, junte pimenta dedo-de-moça.
Sua farofa de Natal com bacon e calabresa está pronta a servir! Fica perfeita com tender de Natal ou Pernil assado com molho de laranja, experimente e diga nos comentários o que achou.
Descubra também como preparar:
- Farofa de ovo com bacon
- Farofa de pinhão
Bom apetite e boas festas!
Se você gostou da receita de Farofa de Natal com bacon e calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.