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Receita de Feijão rajadinho com linguiça

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 16 março 2015
Receita de Feijão rajadinho com linguiça

Para você que está procurando uma receita prática, fácil e cheia de sabor, o TudoReceitas.com apresenta feijão com linguiça! Esse prato, além de ser muito saciante, é indicado sobretudo para os dias frios, mas você pode consumir sempre que quiser. Confira abaixo o passo a passo dessa receita de feijão com linguiça e experimente!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com vinho branco, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 1
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Na panela de pressão, adicione metade da cebola picada, metade do alho picado e uma pitada de sal. Cozinhe até a cebola ficar macia.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 2
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Adicione metade do tomate picado finamente e cozinhe tampado até soltar os sucos.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 3
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Acrescente o feijão com a água em que esteve demolhando e mais 1 litro. Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos após a primeira expulsão de vapor.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 4
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Em uma frigideira doure a linguiça cortada em fatias finas.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 5
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Prepare um refogado com a gordura da linguiça, a restante cebola e alho. Assim que a cebola estiver macia, acrescente os restantes tomates, uma pitada de sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 6
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Destampe a panela de pressão com cuidado, adicione a linguiça e aumente o fogo. Cozinhe mexendo constantemente durante 10 minutos, até que o líquido reduza.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 7
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Finamente, adicione o refogado e corrija o sabor com sal e pimenta.

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 8
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Sirva a desfrute deste prato de feijão rajadinho com linguiça!

Receita de Feijão rajadinho com linguiça - Passo 9

Se você gostou da receita de Feijão rajadinho com linguiça, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão.

Truques
  • Ao usar feijão rajadinho cozido não será necessário cozinhar na panela durante os 35 minutos.

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