TudoReceitas sugere essa receita de feijão verde tropeiro para acompanhar um belo churrasco. Esse prato pode ser preparado de várias formas diferentes e com muitos tipos de feijão, mas hoje apostamos no feijão verde, também conhecido como feijão de corda, que pode ser preparado facilmente. Confira como preparar essa delícia de forma bem fácil, lendo o passo a passo.
Para fazer feijão verde tropeiro, comece por colocar o feijão em uma panela e cobrir com água. Deixe cozinhar até ficar macio, o que geralmente demora cerca de 20 minutos. Remova da panela, escorra a água e reserve.
Corte a carne seca em cubos médios ou pequenos. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a carne. Reserve.
Frite o toucinho, cortado em cubos, em uma panela e junte a linguiça em rodelas. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre. Junte a cebola, o alho e o azeite e deixe cozinhar por mais 4 minutos.
Coloque o feijão verde e a carne seca na panela e, pouco a pouco, junte a farinha de mandioca. Por fim, junte o cheiro verde. Sirva quente e decore com os ovos de codorna. Essa receita de feijão verde tropeiro é perfeita para acompanhar esse espetinho de carne e peixe.
Se gostou dessa receita, confira essa receita de feijao verde simples.
Bom apetite!
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