A feijoada é um prato que quase todo o brasileiro adora. Embora a versão clássica não seja preparada com esse tipo de feijão, o TudoReceitas sugere uma feijoada com feijão branco. A inspiração vem do preparado francês cassoulet, um prato de feijão branco cozido numa caçarola de barro. Se você está buscando uma feijoada bem diferente mas igualmente gostosa e fácil de preparar, continue lendo o passo a passo!
Para fazer feijoada de feijão branco, coloque as carnes salgadas e o feijão de molho (separadamente) no dia anterior da preparação. Lave bem as carnes, cubra com muita água e leve ao fogo até ferverem.
Refogue a cebola picada e o alho fatiado em uma panela com azeite. Junte as carnes, o feijão, as folhas de louro e cubra com bastante água. Cozinhe na panela de pressão por 80 minutos, aproximadamente.
Sua feijoada de feijão branco está pronta a servir! Recomendamos que acompanhe essa delícia com um pouco de arroz com legumes.
Se gostou dessa feijoada, confira também a receita de feijoada light para uma opção mais leve.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Feijoada com feijão branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão.