Farto de preparar lombo suíno sempre do mesmo jeito? Experimente esta receita de filé de lombo suíno fácil e rápida para inovar nos pratos do dia a dia! Veja como preparar filé de lombo suíno em menos de 30 minutos e com um extra muito gostoso: molho caseiro com suco de laranja que fica uma delícia! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo desta receita de filé de lombo suíno e experimente para o seu almoço ou jantar.
Tempere os bifes com alho, sal e pimenta do reino. Em seguida, numa panela de alumínio, coloque um frio de azeite e frite os bifes até ficarem bem dourados e reserve num prato.
Dica: Frite os bifes somente até dourarem, para que não fiquem secos.
Na mesma panela frite a cebola picada.
Em um recipiente misture o suco de laranja, o amido de milho e o vinho branco. Despeje na cebola já refogada e misture bem sem parar até engrossar no fogo baixo.
Sirva o molho de laranja com a carne e está pronto seu filé de lombo suíno diferente! Bem fácil de preparar, não é mesmo? E é uma delícia também! Não deixe de experimentar e contar nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas com lombo suíno? Confira estas sugestões:
- Lombo suíno frito;
- Lombo ao molho madeira;
- Lombo com molho barbecue.
Se você gostou da receita de Filé de lombo suíno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bifes e filés.
O lombo de porco é uma peça de carne que, por ser grande, demora mais tempo a pegar o sabor dos temperos. Para facilitar essa tarefa, existem dois truques que você pode seguir para temperar o lombo de porco: cortar o lombo em filés, como nesta receita, ou preparar uma marinada e deixar o lombo nela durante várias horas.
Se você quiser cozinhar o lombo inteiro, siga esta receita de tempero para lombo de porco:
- No liquidificador bata o suco de 1 limão, 1 xícara de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, alecrim, segurelha) e 1 colher de chá de cominho moído;
- Coloque o lombo num saco zip ou semelhante e adicione o tempero;
- Feche muito bem e deixe na geladeira, dentro de uma tigela, durante a noite ou por 8-12 horas;
- Tempere a carne com sal e está pronta para cozinhar como preferir!