O molho branco feito com creme de leite e alho é perfeito para acompanhar filé de peixe, como tilápia, pescada e merluza. Se você ficou curioso para experimentar, não pode perder esta receita fácil e rápida do TudoReceitas.com! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo do filé de peixe com molho branco, e experimente com toda a família à mesa.
Antes de fazer esta receita de peixe, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
Para fazer o molho branco com creme de leite, comece por derreter a manteiga em uma frigideira em fogo baixo, e refogar nela o alho picado.
À parte, dissolva a maisena no creme de leite.
Dica: Use um garfo ou um batedor de claras, para que não se formem grumos.
Adicione o creme de leite à frigideira, tempere com sal, pimenta e suco de limão, e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Enquanto isso, tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto, e cozinhe em uma grelha ou frigideira com um pouco de óleo. Bastarão cerca de 3 minutos de cada lado, mais que isso e o peixe ficará seco.
Finalmente sirva o filé de peixe com molho branco, e acompanhe com salada verde. Experimente esta saborosa forma de consumir peixe, e bom apetite!
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