Não sabe o que preparar para o jantar? O filé de porco à milanesa é a solução! Fácil de preparar e crocante, esta receita prática e rápida agradará a toda a família, crianças incluídas. Confira abaixo o passo a passo e prepare com a ajuda do TudoReceitas.com.
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo da receita. A pasta de alho pode ser feita em casa facilmente e, se preferir, pode substituir os temperos indicados por outros a seu gosto.
Em seguida abra os filés de porco e tempere de ambos os lados com pasta de alho, sal, pimenta e cominhos.
Para empanar, coloque a farinha de rosca em um prato e, noutro, bata os ovos. Envolva os filés primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, pressionando para aderir bem.
Os filés devem ficar bem empanados, tal como na fotografia. Se quiser pode repetir o processo anterior mais uma vez, assim a crosta ficará mais crocante.
Para cozinhar, leve ao fogo médio-baixo uma frigideira com um pouco de óleo. Quando estiver quente, adicione um ou mais filés, dependendo do tamanho da frigideira, e frite de um lado e do outro, até ficarem cozinhados por dentro e dourados por fora.
Finalmente sirva seu filé de porco à milanesa com suco de limão e acompanhado de, por exemplo, arroz temperado simples, e bom apetite!
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