Procurando ideias para cozinhar filé de tilápia? Veja como fazer esta receita com uma combinação improvável de ingredientes mas que dá muito certo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer tilápia assada no forno com vinagrete e requeijão, não hesite em experimentar esta sugestão ótima para quem torce o nariz para receitas de peixe.
É bem fácil preparar esta receita de peixe assado no forno com papel alumínio, um truque para acelerar o cozimento. Você só precisa de filé de tilápia, cebola, batata, tomate, cheiro verde e requeijão cremoso e o processo é feito temperando os filés, pré-cozendo a batata, montando tudo numa assadeira e levando para assar no forno. Simples assim!
E aí, deu vontade de fazer esta receita de filé de tilápia no forno com requeijão? Confira abaixo o passo a passo em fotos.
Primeiramente, tempere os filés de tilápia com alho, sal e pimenta do reino a gosto.
Dica: Depois de temperar os filés reserve-os por 20-30 minutos antes de levar no forno, assim eles pegam melhor os sabores.
Descasque e fatie as batatas em rodelas no comprimento. Cozinhe por 3 minutos em uma panela com água ou até que estejam pré-cozidas. Depois, em uma assadeira forrada de papel alumínio, faça uma cama com rodelas de uma cebola e depois com rodelas de batata.
Dica: É importante pré-cozer as batatas para que elas não fiquem duras no forno.
Sobre as batatas ajeite os filés de tilápia já temperados e sem sobrepor. Ligue o forno nos 180ºC.
Prepare o vinagrete para o filé de tilápia no forno: pique 3 tomates, 1 cebola e cheiro verde a gosto, na sequência, misture os ingredientes.
Cubra os filés com o vinagrete preparado no passo anterior e espalhe por cima colheradas generosas de requeijão cremoso.
Asse em fogo médio por 40 minutos e pronto! Sirva sua tilápia assada com vinagrete e requeijão acompanhada de uma salada ou arroz branco e bom apetite!
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